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完全無農薬 『 発芽玄米旭１号米粉 』1㎏
￥1,800
税込
栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培した京都旭１号の発芽玄米粉です。１ｋｇチャック袋入りです。
現在の在庫の賞味期限は2025年12月27日です
京都旭１号の玄米を28℃の温水シャワーを15時間吹きかけて発芽させ
水分量を均整化した後に湿式気流粉砕方式で製粉いたしました。
発芽玄米にすることで甘み、旨み、栄養価が増すと言われております。
風味も素晴らしくお料理のほかにお菓子やパンにも幅広くお使いいただけます。
【生産者】 京都府南丹市 京のべじ 児島ひかる氏
【製粉方式】湿式気流粉砕
【保存方法】冷暗所にて保存
鮮度を維持するために少量づつ製粉しています。
農作業の傍らで発送していますので
在庫数にかかわらず５日ほどお時間をいただく場合がございます。
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京都旭１号の玄米を28℃の温水シャワーを15時間吹きかけて発芽させ
水分量を均整化した後に湿式気流粉砕方式で製粉いたしました。
発芽玄米にすることで甘み、旨み、栄養価が増すと言われております。
風味も素晴らしくお料理のほかにお菓子やパンにも幅広くお使いいただけます。
【生産者】 京都府南丹市 京のべじ 児島ひかる氏
【製粉方式】湿式気流粉砕
【保存方法】冷暗所にて保存
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