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こばたけのグルテンフリー米粉めんが
更に更に新しくなりました！

無農薬 京都旭１号１００％で作った
プレミアム白米めんは太さ３㎜の中細麺

無農薬のお米と有機片栗粉で作った
玄米めんは太さ１㎜の細麺　

現在の在庫の賞味期限は白米麺2025年5月、玄米麺2025年12月です。

栽培期間中農薬・化学肥料不使用の合鴨農法で育てた京都旭1号・イセヒカリ・豊コシヒカリと有機片栗粉で米粉めんを作りました。

白米麺は３ｍｍの中細麺。つるつるっとのどごしが良く、何でも良く合います。

玄米麺は１ｍｍの細麺。玄米の風味が豊かで、そばにも似た味と風味がします。


茹で時間が短く、伸びにくいのが米粉麺の良いところ。
忙しいときにさっとゆでてつけつゆで食べるとお手軽ランチに。

温かい出汁やつけつゆでそうめんやそばのように食べたり、冷やし中華や担々麺、フォーやパスタ風、鍋の〆にといろいろアレンジできます。

お得な10袋セットもございます。


◎米粉麺のお召し上がり方◎
たっぷりのお湯を沸かし、麺を入れます。
最初は固まっているのでほぐれるまで菜箸で良く混ぜます。
ゆで時間は1分半～2分半
ゆであがったらざるに上げ、冷水で軽く洗い水気を切りお好みの方法でお召し上がりください。
冷やして食べる場合は氷水で少しの間冷やすと美味しいです。